BBQ Kategorie 1
VORSPEISEN (4 zur Auswahl)
Blattsalate **
Bunter Blattsalat mit Wildkräutern, Sprossen und gerösteten Sonnenblumenkerne
Cole Slaw *
Angemachter Krautsalat mit Schnittlauch Kartoffelsalat Hausgemachter Kartoffelsalat mit Radieschen, Gurke und Frühlingslauch
Kartoffelsalat**
Hausgemachter Kartoffelsalat mit Radieschen, Gurke und Frühlingslauch
Gurkensalat *
Gurkensalat mit frischem Dill und Schmand Bauernsalat Mariniertes Gemüse mit Tomate, Gurke, Paprika, Mais und Kidneybohnen
Bauernsalat **
Mariniertes Gemüse mit Tomate, Gurke, Paprika, Mais und Kidneybohnen
Couscous **
Couscous Salat mit Gartengurke, Strauchtomate, Zitrone und Kräutern
Mediterraner Pastasalat **
angemacht mit Mini-Strauchtomaten, frischen Kräutern und feinem Olivenöl
HAUPTSPEISEN (4 zur Auswahl)
Thüringer Bratwurst
Frische Thüringer Bratwurst auf Wunsch Tofu-Bratwurst (vegan)
Hähnchenspieß
Marinierter Hähnchenspieß mit Paprika und roten Zwiebeln
Marinierte Hähnchenkeule Tandoori
Indisch marinierte Hähnchenkeule im Ofen gebacken
Schweinenackensteak
Mariniertes Schweinenackensteak in Senf und Schwarz-Bier
Halloumi *
Grillkäse
Maiskolben am Spieß*
Couscous-Bratling*
DESSERTS (1 zur Auswahl)
Brownie *
Walnussbrownie mit Frischkäse-Topping und Weintraube
Joghurt-Limetten-Creme *
mit Himbeer-Topping und Vanille-Crumble
Panna Cotta Erdbeere *
Gekochte Sahne mit Vanille und frischen Erdbeeren
Rote Grütze *
Beerengrütze mit Vanille-Sauce
* Vegetarisch, ** Vegan
DAZU REICHEN WIR:
Brotauswahl: Rustikales Bauernbaguette, französisches Ciabatta und vitales Mehrkornbaguette mit Kräuterbutter
Beilagen: Kleine Kräuterkartoffeln mariniert mit Rosmarin, Grillgemüse bunter Mix aus Paprika, Zucchini und Karotte
Dips: Sour Cream mit Schnittlauch, Aioli, BBQ Sauce, Ketchup, Senf
Salat-Dressing (2 zur Auswahl): Himbeer-Balsamico, French-Dressing, Joghurt-Dressing, Caesar-Dressing
Zur Übersicht gibt es unser gesamtes Cateringangebot inklusive aller Preise natürlich auch als Download.
BBQ Kategorie 1
- 4 Vorspeisen zur Auswahl
- 4 Hauptspeisen zur Auswahl
- 1 Dessert zur Auswahl
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Add Ons BBQ
Add Ons BBQ
Mindestbestellmenge von 15 Komponenten pro Auswahl.
Die Add-ons fungieren ausschließlich als zusätliche Bestellung zu einem von Ihnen gewählten BBQ oder Buffet.