BBQ Kategorie 3

Vorspeisen (5 zur Auswahl)

Marinierter Spargelsalat **
mit Paprika, Quinoa, Kerbel-Vinaigrette und Sonnenblumenkernen

Roastbeef rosa
mit Rote-Bete-Creme, Kapernbeeren und Kresse

Vitello Tonnato
Niedrig gegartes Kalbfleisch auf Thunfischcreme mit Kapernäpfeln und geschrotetem Pfeffer

Gebeizter und geräucherter Lachs 
mit Sahnemeerrettich und Honig-Senf-Soße

Wakame-Salat mit Garnelenspieß und Papaya
mit Sesam und süß-saurer Chilisoße

 

Hauptspeisen (4 zur Auswahl)

Red-Peppa-Spieß
Zarte Steakwürfel aus der Rinderhüfte mit Red-Pepperdew in würziger Marinade

Rinderfilet
Medaillon vom Rinderfilet in Aromaten eingelegt

Entrecote vom Grill (100g/Pers.)
Rindersteak aus der Zwischenrippe

Roastbeef vom Grill (100g/Pers.)
Steak vom Rinderrücken

Garnelen-Spieß
Süß-sauer marinierter Garnelen-Spieß mit Koriander

Lachsfilet 
Lachsfilet in der Folie mit Cherry-Tomaten, Lauch und Zitronenpfeffer

 

Dessert (3 Auswahl)

Käseauswahl *
Verschiedene Käse aus Hart, Roh- und Weichkäse mit Weintrauben, Grissini, Walnüssen und Feigensenf

* Vegetarisch, ** Vegan

DAZU REICHEN WIR:

Brotauswahl: Rustikales Bauernbaguette, französisches Ciabatta und vitales Mehrkornbaguette mit Kräuterbutter

Beilagen: Kleine Kräuterkartoffeln mariniert mit Rosmarin, Grillgemüse bunter Mix aus Paprika, Zucchini und Karotte

Dips: Sour Cream mit Schnittlauch, Aioli, BBQ Sauce, Ketchup, Senf 

Salat-Dressing (2 zur Auswahl): Himbeer-Balsamico, French-Dressing, Joghurt-Dressing, Caesar-Dressing

Zur Übersicht gibt es unser gesamtes Cateringangebot inklusive aller Preise natürlich auch als Download.

zum Weiterlesen hier klicken...

BBQ Kategorie 3

  • 5 Vorspeisen zur Auswahl aus dem BBQ1, BBQ2 und BBQ3
  • 4 Hauptspeisen zur Auwahl aus dem BBQ1, BBQ2 und BBQ3
  • 3 Desserts zur Auswahl aus dem BBQ1, BBQ2 und BBQ3
Jetzt anfragen

Ähnliches Catering

36,50 € pro Person

BBQ Kategorie 2

Die Auswahl extravaganter Speisen liegt in Ihrer Hand.

BBQ Kategorie 2

  • 5 Vorspeisen zur Auswahl aus dem BBQ1 & BBQ 2
  • 4 Hauptspeisen zur Auswahl aus dem BBQ1 & BBQ 2
  • 2 Desserts zur Auswahl aus dem BBQ1 & BBQ2
Zum Artikel
28,50 € pro Person

BBQ Kategorie 1

Das Beste von allem, frische Salate und leckeres Grillgut.

BBQ Kategorie 1

  • 4 Vorspeisen zur Auswahl 
  • 4 Hauptspeisen zur Auswahl
  • 1 Dessert zur Auswahl
Zum Artikel

Add Ons BBQ

Unsere Barbecues und Buffets können mit speziellem Grillgut erweitert werden, ganz nach Ihren Wünschen.

Add Ons BBQ

Mindestbestellmenge von 15 Komponenten pro Auswahl.
Die Add-ons fungieren ausschließlich als zusätliche Bestellung zu einem von Ihnen gewählten BBQ oder Buffet.

Zum Artikel