BBQ Bio
Das BBQ Bio besteht ausschließlich aus Bio-Produkten und ist im Jahr 2021 das erste Mal in unserem Cateringkatalog zu finden. Probieren Sie es jetzt aus!
Vorspeisen
Blattsalate **
Bunter Blattsalat mit Wildkräutern, Sprossen und gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen
Coleslaw Salad *
Angemachter Krautsalat mit Schnittlauch
Kartoffelsalat**
Hausgemachter Kartoffelsalat mit Radieschen, Gurke und Frühlingslauch
Gurkensalat *
Gurkensalat mit frischem Dill und Schmand
Hauptspeisen
Thüringer Bratwurst
Frische Thüringer Bratwurst auf Wunsch Tofu-Bratwurst (vegan)
Halloumi *
Grillkäse
Marinierte Hähnchenkeule "Tandoori"
Indisch marinierte Hähnchenkeule, im Ofen gebacken
Schweinenackensteak
Mariniertes Schweinenackensteak mit Zwiebeln und Schwarzbier
Dessert
Joghurt-Limetten-Creme *
Joghurt-Limetten-Creme mit Himbeer-Coulis und Vanille-Crumble
BBQ Beilagen
Beilagen
Kleine Kräuterkartoffeln mariniert mit Rosmarin, Thymian und Knoblauch, Grillgemüse aus Paprika,
Zucchini, Aubergine, Champignons und Karotte
Dips
Sour Cream mit Schnittlauch, Mango-Curry-Dip, BBQ Sauce, Ketchup, Senf
Salat-Dressing (2 zur Auswahl)
Himbeer-Balsamico, Caesar-Dressing, French-Dressing oder Joghurt-Dressing
Brotauswahl
Rustikales Bauernbaguette, Ciabatta und vitales Mehrkornbaguette mit Butter
Legende:
* Vegetarisch / ** Vegan
Die Allergene und Zustatzstoffe finden Sie im BBQ-Katalog.
BBQ Bio
BBQ Bio enthält:
- 4 Vorspeisen
- 4 Hauptspeisen
- 1 Dessert
Preis: 46,50 Euro netto pro Person
BBQ-Empfehlung: Marinierte Hähnchenkeule "Tandoori" vom Grill
Alle BBQ-Möglichkeiten:
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