Buffet 2

38,50€ / Person

VORSPEISEN

Wildkräutersalat

French-Dressing / Himbeer-Dressing / geröstete Nüsse

Vitello Tonato
Kalbfleisch / Thunfischsauce / Kapern 

Caesar Salad
Croutons / Kirschtomaten / Parmesan-Dressing

Couscous
Paprika / Gurke / Petersilie / orientalische Gewürze

Marinierte Bete
Gelbe und Rote Bete / Möhren / Feta


HAUPTSPEISEN

Piccata Milanese
Gebackene Hähnchenbrust in Parmesan-Ei-Hülle

Meerbarbenfilet

Chili sin carne
Veg. / vegane Alternative


BEILAGEN

Gefüllte Tomaten-Mozzarella-Gnocchi

Pilzragout
Pilzragout in feiner Rahmsoße

Süß-saurer Spitzkohl

Duftreis


DESSERTS


Limetten-Creme
Himbeeren / Vanille-Crumble

Gelbe Grütze
Weißes Schokomousse / Stachelbeere / Kiwi / Pfirsich

Käseauswahl
Rohmilchkäse / Nüsse / Trauben / Feigensenf / Grissini


Zu allen Buffets servieren wir eine Brotauswahl aus rustikalem Bauernbaguette, italienischem Ciabatta und vitalem Mehrkornbaguette mit Butter.


​​​​​​​Zur Übersicht gibt es unser gesamtes Cateringangebot natürlich auch als Download.

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