Fingerfood im Glas

Vegetarisch

Belugalinsensalat
mit Ziegenkäsecreme und Croutons
Tabouleh im Glas
Couscous-Salat mit Gartengurke, Strauchtomate, Zitrone & Kräutern
Quinoa
Quinoa-Salat mit grünem/ weißem Spargel & getrockneter Tomate
Weisses Tomatenmousse
mit Oliventapenade und Wildkräutern
Ratatouille Salat
mit Mini-Mozzarella und Thymian-Croutons

 

Fleisch

Lamm
niedrig gegarter Lammrücken mit Knoblauch & Petersilienwurzelcreme
Wachtel
Gegrillte Wachtelbrust auf Spitzkohl-Salat mit roter Zwiebel-Marmelade
Roastbeef
niedrig gegart auf Rote-Beete-Creme mit Kapernbeeren und Rapunzelsalat
Vitello Tonato
Kalbsfleischscheiben auf Thunfischcreme mit Kapernäpfeln & geschrotetem Pfeffer
Entenbrust
geräuchert auf buntem Linsensalat mit Wurzelgemüse & frischen Kräutern

 

Fisch

Glasnudel-Salat mit Garnelen-Spiess
Glasnudelsalat süß-sauer mit gebratener Garnele, Chili & Knoblauch
Garnelen-Spiess süss-sauer
auf Kimchi-Salat und frischem Koriander
Yellow Fin Tuna & Sesam
mit Papaya-Wakame-Salat
Lachspraline
niedrig gegart auf Blumenkohl-Tzatziki und Blattspinat
Wolfsbarsch
gebraten auf Tomaten-Salsa und Wildkräutern

 

Süsses

Cheescake im Glas *
Müsli-Keksboden mit Frischkäsecreme und Blaubeeren
Kaffee-Mousse *
Aromatische Kaffee-Mousse
Kokos-Panna-Cotta *
mit Annanas-Ragout & Basilikum-Limetten-Aromen
Weisses Schokomousse *
mit gelber Grütze aus Stachelbeeren, Kiwi & Pfirsichen
Tonkabohnen-Creme *
Tonkabohnen-Creme mit Blaubeeren & Vanille-Streuseln


Legende:
*
Vegetarisch / ** Vegan 
Die Allergene und Zustatzstoffe finden Sie im Fingerfood-Katalog.


 

zum Weiterlesen hier klicken...

Fingerfood im Glas

Preis: zwischen 3,20 Euro und 3,80 Euro netto pro Person

Unsere Fingerfood und Snack Auswahl:

Downloads:

Jetzt anfragen

Ähnliches Catering

26,50 € pro Person

Berliner Buffet

Unser Klassiker mit knusprigem Kasslerbraten, saftigem Sauerkraut und unserer hausgemachten Beerengrütze.

Berliner Buffet

Unsere Buffet-Auswahl:

  • Buffet 1 Einstieg
  • Buffet 2
  • Buffet 3
  • Buffet 4
  • Berliner Buffet
  • Pasta-Station
  • Poke-Bowl
  • Frühstücks-Buffet
Zum Artikel
17,50 € pro Person

Pasta-Station

Die erweiterte Beschreibung fehlt!
Zum Artikel

Barbeque Auswahl Sommer 2021

Das Beste von allem: frische Salate und leckeres vom Grill. 

Barbeque Auswahl Sommer 2021

Unsere BBQ-Auswahl:

  • BBQ Kategorie 1
  • BBQ Kategorie 2
  • BBQ Kategorie 3
  • BBQ Addons
  • BBQ Bio
  • Burger & Snacks
Zum Artikel