Vegetarisch

VEGGIE

Tomate-Mozzarella-Spieß *
kleine Strauchtomaten mit Mini Mozzarellakugeln und hausgemachtem Basilikumpesto

Pumpernickelpraline *
mit Ziegenkäse und getrockneter Kirschtomate

Tabouleh **
Couscous Salat mit Gartengurke, Strauchtomate, Zitrone und Kräutern

Quinoa **
Quinoasalat mit grünem/weißem Spargel und getrockneten Tomaten

Caesar-Salad *
Salatherzen mit hausgemachtem Parmesan-Dressing, Kirschtomaten und Croutons

Belugalinsensalat *
mit Ziegenkäsecreme und Thymiancroutons 

Mini-Quiche Tomate-Mozzarella *
herzhafter Blätterteig, verfeinert mit getrockneten Tomaten

Mini-Quiche mit Spinat *
herzhafter Blätterteig, verfeinert mit Schafskäse 

Wrap mit Ratatouille *
mit Frischkäse Tomate, Gurke, Blattsalat

Wildkräutersalat **
verschiedene Wildkräuter mit geschmolzenen Tomaten

Bunter Linsensalat **
mit Wurzelgemüse und frischen Kräutern

* Vegetarisch, ** Vegan

Zur Übersicht gibt es unser gesamtes Cateringangebot inklusive aller Preise natürlich auch als Download.